在自己的行业呆久了总觉的自己入错行了，干的这么累也没挣到啥钱。别的行业是不是更好做，是不是来钱更快，有时候看看便利店人家多轻松，每天上班就是抱着手机玩，看看电视，刷刷抖音，这么轻松的工作多么令人羡慕，是不是该转行了？得不到的永远在骚动，于是这一天就真的来了，去年冬天加盟了一家水果店，很开心脱离了这一行了。
从店铺选址，装修，培训到开业铺货都有公司帮忙是不是很省心，自己只要按照公司的安排走就可以了，唯一要做的就是动动手签一下字或者付个款，是不是很轻松，感觉真的选对了，有没有？刚开始打听到别人一天营业额6k,怎么这么少，我们要做随便不是1个w。嗯嗯，想得真美。没有想到这1个w只有一天实现了，就是开业当天，从此以后再也没有这么美妙的数字了，每天的营业额平均只有5k左右。开始还安慰自己，刚开的新店都需要慢慢地养，再者冬季天冷，水果是淡季，业绩差点没啥的，再等等看。
转眼间来到了5月份，天气越来越热了，但是 业绩没有随着气温的回升而提升，还是这么多。这个时候自己开始着急了，刚买完房，又贷款做生意，每个月都要还贷款，两个合伙人干下来月还不到1个w，还这么辛苦，连一个人的房贷都不够还。这样下去撑不了多久，得赶紧想办法，最终两个人商量一下，赶紧转出去吧，不能死守着了。还好没用多久就以**转让了，转型失败。
看着店里水果的价格跟外面的比自己都觉得贵，那是不是应该很挣钱了。这个价格贵，不代表挣得多，公司其实已经割过一道韭菜了。你只能从公司下单，很多水果的利润勉强达到30%，如果是纯利润那也是不错的。水果损耗比较大，很多水果放一天都开始变相，公司又管理严格，就不能再上架卖了，所以就拉低了利润。
加盟公司经常有任务指标，其实如果根据自己实际销售情况下单，可能损耗会降低，但是公司有任务，会强行给你加水果数量，导致库存增加，损耗变得更严重。例如草莓，冬天卖得本来就贵，每天销售的数量不会有太大的波动，可是公司会在你下单的基础上强行给你分货，还说这是任务必须完成，这种的苦果只能自己承担。
加盟店**太多，每天要在群里开会，还有各种指导，真的耗费时间。公司为了保持形象，每天要求的事项太多，很消耗人力。请了两名员工，这个其实不够用的，营业时间早上8点到晚上12点，不知道是哪个领导拍的脑袋，只能分早班和晚班的，水果店客户有要求洗切服务，所以也是需要人工的。店铺开通的还有外卖服务，外面很多都是果盘需要切洗的。说实话这个业绩一半还是靠外卖撑起来的，自己和合伙人每天早上9点去店里帮忙，一直忙到晚上12点，每天看这个业绩，真的也觉得累了，没意思。插个题外话，最近网上有报道水果店用腐烂变质水果做过切，其实还是利润太低，为了多挣点钱才去这样做，实体店很多都是挣扎在生死的边缘的。
加盟店对价格管控严格。其实有些地段人流量大，租金非常高，适当的提点价格让自己更好地生存下去，或者有些地方消费能力差点适当的降价走点量也可以。灵活性太差，所以如果旁边有个竞争者，想把你搞垮，其实就用价格战来对付你。别人野路子对付你正规军，要不了多久你自己缴械。这个我是亲眼看到的，一个生鲜店用价格战对付旁边“钱大妈”结果”钱大妈“两个月就倒下了，老板亏了30w。在快消品领域品牌的护城河没那么坚固，消费者选择太多。
很多的加盟商是割韭菜的，挣的是加盟费。我加盟的这个水果店有两种选择模式a，b模式。a模式加盟费装，装修设备费全部自己出。b模式只用出加盟费，装修设备费公司出，但是必须干够5年，如果违约按照开店年限扣费但是可以转让经营权。所以即便你自己挣不挣钱对公司都没有影响，公司是为了上市圈钱的。
如果我在加盟之前做足了功课我想我不会踩这个坑，还好这个坑不是太大，我还能承受的，不过是浪费了一些时间。这个对我来说只不过是增加了一些经验，但有些人就没有幸运了，亏几十万的大有人在。投资需谨慎！但是我后来又掉到另一个坑里面了，就是转让的坑，这个坑有点深，我至今还在填补。
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