出品：创业最前线
2月23日消息，国内连锁零食集合店赵一鸣零食在2023年2月22日被曝获得了1.5亿元的a轮投资，本轮由黑蚁资本领投，零食行业上市公司良品铺子跟投。
最近创业最前线也曾报道过，黑蚁资本在消费市场上动作频频，今年2月14日还投资了椰基饮品开发销售公司伽那食品。
说回赵一鸣零食，该品牌的母公司是宜春市赵一鸣商贸有限公司，成立于2019年1月28日。创始人和法人代表都是赵定，那为什么这个品牌叫赵一鸣零食呢，因为赵定用了他儿子的名字来给公司和品牌命名。
据赵一鸣零食凯发体育手机开户官网显示，赵定在2008年就开始从事炒货零售相关工作，2012年在湖南地区开设了多家门店，2015年他又在江西宜春开设了120平米的零食店，单店单日零售额峰值超过5万元。2019年赵定成立了赵一鸣零食品牌，并在宜春南路开出了首家直营门店。2019年赵一鸣零食开放加盟，同年8月份首家加盟店开业。
赵定的创业历程
2022年1月，赵一鸣零食门店超过350家。而目前在其凯发体育手机开户官网上显示，他们的零食门店已经超过了800家。也就是说从2022年1月至今，他们新增门店大约450家。
其凯发体育手机开户官网还显示二店率达到51%，且每家店都盈利良好。目前赵定还在以每个月开100家的速度在扩张，已经开放了7省加盟，覆盖的城市包括江西、广东、广西全部区域及乡镇，安徽、福建、湖北、江苏四个省的部分城市，如安徽安庆、黄山、池州、马鞍山、芜湖、铜陵；福建的龙岩、三明；湖北的黄冈、黄石；江苏的南京、无锡、常州、镇江等。
可以看到，赵一鸣零食覆盖的城市主要是以二三线城市为主，很多门店也都开在了县域，这些区域的消费者对于价格应该会更敏感一些，因此赵一鸣零食在其凯发体育手机开户官网上写着的口号也很直接：“不玩套路，真便宜”。
据投资方黑蚁资本的管理合伙人张沛元表示：零食集合店有望成为下线城市及县域的基础设施。
不过至于赵一鸣零食这个品牌能否承担起这样的重任，还需要看他们的发展如何。
毕竟只要是连锁加盟品牌，就会面临着加盟商管理的问题。
而目前从公开信息看，赵一鸣零食也有多家加盟店被行政处罚过。
最近的一次是今年2月1日，安徽省黄山市歙县市场监督管理局对歙县赵一鸣零食店进行了行政处罚，没收其销售的食品，违法所得357.88元，并处罚款5000元，原因是这家成立于2022年11月14日的门店，当时并没有取得食品经营许可，就开始从事食品经营活动了。
往前追溯，2022年11月8日，和县赵一鸣零食店因使用未经检定的实行强制检定的工作计量器具，被给予行政处罚，罚款300元；
2022年6月21日，南丰县赵一鸣零食店因为销售威海喜盈门乳品有限公司生产的外观设计专利“201230168835x”养味草莓瓶装牛奶饮品，因为该牛奶饮品未采用中文标明中国专利权的类别，构成专利标识标注不规范，且该牛奶饮品的外观设计专利201230168835x是无效宣告失效状态，因此监管部门认定该门店构成销售专利标识标注不规范的商品及假冒专利行为。最终被给予行政处罚，只没收了10元违法所得，并没有进行罚款。
关键是，南丰县赵一鸣零食店所销售的牛奶饮品，正是从宜春赵一鸣零食店购进的。
也就是说赵一鸣零食对于供应商的把控也需要加强，需要从源头杜绝类似事件再次发生。
2022年5月7日，泰和县赵一鸣量贩零食店也受到当地市场监督管理局的行政处罚，原因是该门店销售已过期的童年记牌咸干花生，该门店在食品保质期内销售的货款是322.67元，在超过保质期后销售的货款为47.39元。最终他们被没收了47.39元的违法所得，还被处以2万元的罚款。该门店被处罚时，距离注册成立还不足半年时间。
2022年4月11日，高安市赵一鸣量贩零食店被当地市场监督部门给予2万元的行政处罚，原因是该门店存在经营标签不符合规定的速冻食品的行为。
从这些加盟门店受罚的情况来看，一方面赵定需要加强对加盟商规范经营的培训和管理，另外一方面，赵定想要做好零食集合店，就必须要做好零食供应商的筛选，确保零食产品不会存在问题。
如今赵定获得了1.5亿元融资，他可以有更多资本去做好这两件事了。
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